Una alimentación saludable cuida el cerebro
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Tipo: ARTICULO
Areas terapeuticas
- Cardiometabolico
Contenido
La nutrición es posiblemente el factor que puede determinar un gran impacto sobre el desarrollo y mantenimiento adecuado de nuestro cerebro, pues los nutrientes influyen sobre las estructuras que forman el cerebro y su función. Todo esto en su conjunto va a repercutir sobre el desarrollo de acciones como el pensamiento, la atención y la memoria.
Los macronutrientes son también una fuente de energía que el cerebro requiere para su correcto funcionamiento. El sistema nervioso central es más vulnerable a la influencia nutricional en los periodos donde el crecimiento y el desarrollo son más intensos.
Referencias
Referencia(s):
- Marrero M. Nutrición cerebral. Estado del arte. Hospital Clínico Quirúrgico Hermanos Ameijeiras. La Habana, Cuba. 2016.
- Richly P, et al. Comida para un cerebro saludable. 1ª ed. FINECO; Buenos Aires. 2014