Una manzana al día previene la aparición de diabetes
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Tipo: ARTICULO
Areas terapeuticas
- Cardiometabolico
Padecimientos
- Diabetes
Contenido
Un estudio realizado en el 2020 por la British Medical Journal comparó el consumo de frutas y vegetales con la aparición de diabetes dentro de un periodo de 10 años. Se realizaron mediciones de vitamina C y colorantes naturales presentes en las frutas, como los carotenoides.
Las personas con un consumo más elevado de frutas y vegetales tuvieron un 50% menos probabilidad de desarrollar diabetes durante el tiempo de estudio, comparado con aquellas personas con menor consumo de frutas.
Por otro lado, una revisión de estudios recientes, la cual incluyó 10 estudios de investigación con 434,342 participantes, encontró que el consumo de frutas (una porción al día) redujo el riesgo de diabetes en un 7%, mientras que el consumo de vegetales verdes lo redujo en un 10%.
El consumo de frutas brinda gran cantidad de fibra y de fitoquímicos biológicamente activos, como la vitamina C y los carotenoides. Los productos de degradación de las fibras vegetales, como también los antioxidantes, mejoran la sensibilidad a la insulina, disminuyendo el riesgo de diabetes, síndrome metabólico o enfermedades cardiovasculares.
Las frutas y la manzana también contienen gran cantidad de magnesio, el cual es importante para el metabolismo de los carbohidratos. La ingesta diaria de magnesio está inversamente relacionada con la aparición de diabetes.
Entre más cantidad de magnesio esté en la dieta, menor es el riesgo de diabetes.
El equivalente a ⅔ de una manzana mediana o ⅓ de fruta picada diaria ofreció protección.
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FUENTE
1. Harvard Medical School. (2020). Even a small apple a day may help keep diabetes away. Harvard Health Publishing. Recuperado de: https:// www.health.harvard.edu/staying-healthy/even-a-small-apple-a-day-may-help.... Consultado el día 03 de Julio del 2021.
2. Li, M., Fan, Y., Zhang, X., Hou, W., & Tang, Z. (2014). Fruit and vegetable intake and risk of type 2 diabetes mellitus: meta-analysis of prospective cohort studies. BMJ open, 4(11), e005497. Recuperado de: https://doi.org/10.1136/bmjopen-2014-005497. Consultado el día 03 de Julio del 2021.