Más evidencia de que la dieta basada en plantas mejora la salud cardiovascular
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Tipo: ARTICULO
Areas terapeuticas
- Cardiometabolico
Contenido
En el 2021 la investigación realizada por el equipo de Choi investigó la salud cardiovascular de personas con una dieta basada en plantas. Esta investigación encontró que las personas cuyas dietas se basan en una mayor cantidad de plantas tenían menor frecuencia de enfermedad cardíaca.
La incorporación de alimentos frescos en la dieta es algo que todos los médicos promueven, ya que comer alimentos naturales en lugar de alimentos altamente procesados puede tener un sinfín de beneficios.1
Referencias
Referencias:
1. Choi, Y., Larson, N., Steffen, L. M., Schreiner, P. J., Gallaher, D. D., Duprez, D. A., Shikany, J. M., Rana, J. S., & Jacobs, D. R., Jr (2021). Plant-Centered Diet and Risk of Incident Cardiovascular Disease During Young to Middle Adulthood. Journal of the American Heart Association, e020718. Recuperado de: https://doi.org/10.1161/JAHA.120.020718.
2. Satija, A., & Hu, F. B. (2018). Plant-based diets and cardiovascular health. Trends in cardiovascular medicine, 28(7), 437–441. Recuperado de: https:// doi.org/10.1016/j.tcm.2018.02.004.