Plato saludable de bocadillos
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Tipo: ARTICULO
Areas terapeuticas
- Cardiometabolico
Contenido
Recientes encuestas han demostrado que las personas en esta cuarentena han cambiado sus hábitos alimenticios y ahora consumen más bocadillos, como galletas. Y aunque todavía no se tiene evidencia sobre si un mayor consumo de este tipo de aperitivos ultraprocesados lleva a una ganancia de peso, varios estudios han encontrado una asociación entre el aislamiento por COVID-19 y la ganancia de peso. Pero no necesitas ninguna evidencia científica para notar que tu ropa te queda ajustada.
El consumo regular de comida chatarra atrae múltiples riesgos. Los alimentos procesados rebosan de sustancias no saludables como las grasas saturadas, alta concentración de sodio, calorías, azúcar añadida y granos refinados (no saludables), por lo que comer demasiado estas golosinas conduce a un incremento en los niveles de azúcar en la sangre e incrementa el riesgo de diabetes, estreñimiento e incremento de colesterol LDL.
Si tus hábitos de consumo de bocadillos están por los cielos, te mostramos algunos tips para mejorar tu alimentación.
Mantén la comida chatarra fuera de la casa
Si no tienes alimento chatarra en tu casa, estarás menos tentado a consumirlo.
Realiza un plan con bocadillos saludables.
Guarda en tu refrigerador Yogur griego libre de grasa, arándanos, vegetales picados, nueces, humus o galletas de trigo entero. Planea tus aperitivos diariamente, así tendrás más variedad.
Conoce tus antojos
¿Te encuentras hambriento o sólo te sientes solo, aburrido o estresado? La comida no arregla el problema, mejor sal a dar una vuelta a la cuadra manteniendo una sana distancia, escucha algo de música o realiza una actividad que te distraiga y mejore tu estado de humor. Si aún así tienes hambre, come una porción pequeña o poca cantidad.
No te saltes la comida
Esto puede ocasionar que sientas más hambre de la normal, de modo que te hará vulnerable a comer grandes porciones de bocadillos.
No consumas directo de la bolsa o la caja.
Si consumes directo de la caja de galletas o directo del contenedor de yogur es posible que consumas más de una porción. En lugar de esto, coloca la porción en un plato o un vaso.
Come con tranquilidad y sin distracciones.
Apaga el televisor o coloca tu teléfono lejos y pon atención a tu bocadillo. Saborear una pieza de chocolate puede ser más satisfactorio que devorar una barra de chocolate entera mientras te distraes.
Prepara bocadillos para fuera de casa.
Planea y mantén una bolsa de bocadillos saludables dentro del carro, esto evitará que acudas con desesperación o ansias a una tienda por un paquete de galletas.
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FUENTE
Godman, H. (2021). Quarantine snacking fixer-upper. Harvard Health Publishing. Recuperado de: https://www.health.harvard.edu/blog/quarantinesnacking-fixer-upper-2020111221333?utm_content=buffer1e1c7&utm_medium=social&utm_source=twitter&utm_campaign=buffer. Consultado el día 03 de julio del 2021.